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油焖大虾当然是炸大虾的过程，我们记得不仅要在锅里炸大虾，还要用一个小技巧，***王婆大虾地址，就是在炸大虾的过程中不时用锅铲轻轻压一下大虾的头，这样大虾就可以流出来了，成品的色泽会很好，味道会更醇厚。2.油炸虾的油温不应该太高。应该有60%到70%的热度。注意用小火慢慢煎炸，这样更容易操作。配料可以根据个人口味进行适当调整，而不会过多限制配方中的步骤。3.醉后的汤不需要太干。留一些汤做米饭也是一个不错的选择。

油焖大虾:备用配料:12只大虾、1只大葱、1小片生姜、2汤匙料酒、3汤匙生烟、1汤匙白糖、少许盐、2汤匙醋、半汤匙老烟和少许水；生产工艺:首先，将虾处理好，去掉虾须和脚，然后用厨房剪刀在虾背上剪，然后用牙签挑出虾串。处理后，虾串被清洗和干燥，加盟王婆大虾电话，以备后用。虾的数量是根据实际情况准备的。在第二步中，美味王婆大虾经营费用，选择一个葱根，除去根梗，除去不能食用的部分，然后清洗葱；然后将葱切成丝，将葱叶切成片备用；一小块姜洗净后，葱也切成丝；锅内加入适量食用油，使大葱略多于正常炒制过程。

第三步，当油加热到50%时，转到小火上，将加工好的虾放入锅中，开始油炸。将虾的一面煎至变色后，翻过来继续煎。请注意，在油炸虾的过程中，你需要用抹刀轻轻按压虾头，让虾油流出。第四步，当虾两面都煎至变色，临沂王婆大虾，转到大火，加入葱和姜丝，炒至香味释放，加入盐，醋，白糖，生酱油，老酱油和少许料酒，然后倒入适量清水，加入锅盖，用中火煨5分钟；第五步是在时间快到了的时候打开锅盖，当锅里的汤变少的时候，这个时候把锅转到大火上，把锅里的汤弄干，然后用葱花或者熟白芝麻把它倒出来。